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洋菓子フェスタ 外伝

Category :      。    (生)
洋菓子フェスタ(2)の続き

GW.洋菓子フェスタ2009も終了していつもの毎日が戻ってきました。

しかし、買ってきていたおやつ達をupし忘れていたので、今のうちに。

ひとつ目は、シェフ・アサヤマ

IMG_6893.jpg

芦屋のお店です。

先日のフェスタの試食会で食べてもう一度食べたいと思っていたので。

IMG_6885.jpg

今回は、すでにお店の人気商品桃のムース”メルモ”と、美味しかったマンゴープリン”マングー”。
奥は、チーズブリュレを。

IMG_6888.jpg

メルモは求肥の下の桃のムースがあっさりで柔らかく、前回マングーの時も思いましたが、バランスがとても良いです。美味しい~。欲をいえば、ムースの下に何かほしいかな。。

楽しみだったマングーは、試食会の時よりも何だか少し求肥やジュレが硬く感じました。
写真でも少しジュレが曇っているのが見えるので、冷蔵庫出したてではなくて、もう少し常温においてから食べればよかったかも。。。
もう一回食べてみて再確認したいです。

チーズブリュレは、マスカルポーネのまろやかな感じがかなり好みでした。
ちょっと、上のカラメルが焦げていて苦かったのは残念。

落ち着いた後に、もう一度行ってみたいと思います。


ビゴの店も出店されていました

IMG_6878.jpg


IMG_6875.jpg

手前のクロワッサンは、ルヴァン種のクロワッサンです。いつ行ってもふわふわです。
一度、焼き立てに出くわして、こんな美味しいものがあったなんて。。。と衝撃を受けたことがあります。
左はフランスパンの中にカレーが入っています。ビゴノ店でカレーパンを初めてみました。
辛さはほとんどないのですが、しっかりした味でフランスパンともよく合います。おいし^^

真ん中はクイニーアマンと右はチーズのフランスパン、奥は有名なバゲット。
クイニーアマンもパリパリで程よく甘く、やっぱり美味しいです

ふと見ると、桜マカロンもまだ販売されていたので思わず買ってしまいました~。
今年はこれで食べ納めでしょうか。。。

大丸神戸店
洋菓子フェスタin KOBE 2009

シェフ・アサヤマ
 659-0068  芦屋市業平町2-18 ロングライフ芦屋1F 
TEL/FAX : (0797) 35-1998
営業時間 : AM 10:00 ~ PM 8:00
 
ビゴの店本店
  〒659-0068 芦屋市業平町6-16
 Tel: 0797-22-5137
 営業時間 9:00 ~ 21:00
 定休日   月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日定休日)



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Comment

小春ちゃん へ

こんにちは~。
お久しぶりです。
フェスタ何とか最終日行ってきました。
すごい人でした。
ドーナツは、早くに完売していました。
私も、もう一度食べたいですe-454

Re: 洋菓子フェスタ 外伝

gloutonneさん、こんばんわぁ~
フェスタ、行かれたんですね。
試食会だけで、フェスタにはいけませんでした~T_T

今度、家族にどうしても、マングーを食べさせてあげたいので、お店に買いにいこうかと思ってます~
メルモが、すごく気になるわ♪
おいしそう~~~

風邪、ぶりかえさないように気をつけてね^^
ではー

こんにちは~。

美味しかったですi-179
お勧めです。洋なのに和の感じもあって。
また行ってしまいそうです^^

洋菓子フェスタ

私もこのフェスタ行きました。
お菓子のお城とか見事でしたよね。

芦屋のお店のお菓子めっちゃ美味しそうですね。v-274
非公開コメント

私事。

gloutonne

Author:gloutonne
こんにちは。
yoigasisuihibiブログです。 
大好きなお菓子とお茶の事や神戸の日常を綴っています

一人息子も3歳になりました☆
アラフォーママ。
料理人の旦那さんと仕事をしながら育児に日々格闘し過ごしています^^

最近お茶部門ブログ独立させました。
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