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fromage double

Category :      。    (生)

20061024071334.jpg



この間北海道に行っていました。


お土産も含めて3個も買ってしまいました。


でも、そのあとすぐにそごうと大丸で北海道物産展が行われて、いろいろな人に物産展で買うたんか。と言われつづけた代物です。


ちょっと、とほほ。

20061024071414.jpg


スポンジ生地の上にマスカルポーネチーズケーキとクリームチーズケーキの二層にケーキクラムがかっています。


味は濃厚です。


小樽市に本店のあるルタオ ドゥーブルフロマージュ、最近になって結構みかけるようになってきましたが、物産展では常に売り切れでネットランキングでは一位をとっていたもの。


千歳空港で買ってきました。販売は冷凍の状態。保冷は7時間までo.k.


これは少し衝撃でした。ふつう2時間程度なのに。すごい。


保存は冷凍で、食べる4~5時間前に冷蔵庫にて解凍を。との事。


早めに食べるとより濃厚に少し置いてからだと、クリームがかなり柔らかくなるので少し軽く感じられます。一度に食べると鼻血が出そうです。


 でも、チーズ好きにはたまりません。お好きな方おすすめです。


北海道のことはまたの機会に。そういえば、ルタオの由来は逆さから読んでおたるとのこと。


 

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テーマ : ケーキ
ジャンル : グルメ

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