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神戸紅茶(株)工場見学

Category :      。勉強
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先日Twitterでも少しUPしましたが、神戸紅茶さんに工場見学に行ってきました
コープ大人の社会科見学の一環です。
神戸紅茶㈱さんは日本で初めて専用の包装機械ででティーバッグを製造されたことでも知られています。
現在は行われていませんが、リプトンの初期のティーバッグを製造されていたのも神戸紅茶さんです。


だいぶ以前、一度”灘スイーツめぐり”で訪問させていただいたのですが
訪問自体が嬉しくて記事でUPしていますが本人は実はあまり記憶に残っていません。。(すみません
その時の記事は こちら
その後勉強会に出席したり色々あってから(笑)改めて製造工程を見てみたいと思っていました

工場内は残念ながら撮影禁止でしたが、1968製のドイツ製の包装機械が現役で稼働しており感慨深いものがありました見学コースなどはなく実際の工場内のむき出しの機会を見て回れるのは貴重な体験です
ティーバッグ包装の過程も、手押しで回しながらひとつひとつ丁寧に教えて頂いてよく解りました。

その後試飲タイム

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今回は14種類。
ダージリンファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナル、アッサムセカンドフラッシュオーソドックス、CTC、ニルギリ、ヌワラエリヤ、キャンディー、ディンブラ、ウヴァ、ルフナ、ケニア、キーモン、ラプサンスーチョン!
(たぶん合っていると思う。。)
特にオータムナルは買い付けのサンプル品を特別にいただいたので、香りが~

堪能しました


その後紅茶の歴史や地理、種類、入れ方についてのレクチャーを。

これはティーバッグ。
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ブレンドのイングリッシュ・ブレックファースト。

リーフティーを。
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ダージリン.セカンドフラッシュ
50g/¥3000!とのことで皆さんおかわりされてました

日本の水にに合わせて作られているだけあって
しっかりとした風味が感じられました。

百聞は一見に如かず。
学ぶことが多い一日でした

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帰り道。


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私事。

gloutonne

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こんにちは。
yoigasisuihibiブログです。 
大好きなお菓子とお茶の事や神戸の日常を綴っています

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最近お茶部門ブログ独立させました。
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