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お菓子教室デビュー

Category :      菓子。勉強。
久しぶりに更新。

いつものことながらご訪問してくださっていた方々ありがとうございます

久しぶりにお菓子教室デビューしました
大黒さんに今さら教室行くなよ。。

と言われましたが
某パティスリーの教室^^

DSC_1435.jpg

キャンセルが出ない教室なのですが、
キャンセル待ち募集が出て応募するとちょうど、やめられた方が出たとのことで

急きょ決定

10日ほどでスピードデビューです^^

DSC_1430.jpg
タルトとフロマージュ・ブランのムース。

サクサクでした

DSC_1431.jpg
マロンのマドレーヌ

作業の所作がキレイでした

DSC_1433.jpg
最後の試食タイム

教室オープンからのベテランさんも多くおられてなかなかの本格的な教室なので
忙しいけどがんばって続けていけたらいいなぁと思います。
少しシェフと面識があるので何も言われてませんが苦笑いをされました

楽しみ







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私事。

gloutonne

Author:gloutonne
こんにちは。
yoigasisuihibiブログです。 
大好きなお菓子とお茶の事や神戸の日常を綴っています

一人息子も3歳になりました☆
アラフォーママ。
料理人の旦那さんと仕事をしながら育児に日々格闘し過ごしています^^

最近お茶部門ブログ独立させました。
試験運行中です。
”酔茶酔日々” 
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