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ムジカ紅茶パン

Category :      。パン
今日は神戸は寒い雨の日です

昨日は久しぶりにぽかぽかでしたが。
DSC_9467.jpg
神戸市街^^

なかなか暖かくならないなぁ


3月になりましたね~
月日が流れるのは早いものです。。


さて。
今日もせっせとパンを焼く。。

DSC_9422.jpg

いつも参考にさせていただいている
ブランジュリタケウチの本より


”ムジカさんのシナモンティー”

という紅茶のパンを。


濃いミルクティーを炊きだして紅茶の葉も入れています

DSC_9437.jpg

かなりの紅茶です^^

DSC_9438.jpg

おすすめはそのまま生クリームとともにとのこと


紅茶は私も好きなムジカティーのアールグレイ
IMG_9067.jpg
を炊きだして


同じくムジカティーのティバッグの
IMG_9068.jpg

茶葉を加えています
IMG_9069.jpg
ムジカティーの中ではティーバッグは珍しいです。
しっかりしたお味。
ストレートでもミルクでも。


ムジカティーは全体的にしっかりと抽出されます。
そちらは賛否両論ありますが
私はとても好きな関西を代表する紅茶屋さんです


炊き出した紅茶は分量の一部のみ使用なのでこちらを使って
DSC_9419.jpg


お菓子も作りました

DSC_9426.jpg
製作中

それはまた明日^^






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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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私事。

gloutonne

Author:gloutonne
こんにちは。
yoigasisuihibiブログです。 
大好きなお菓子とお茶の事や神戸の日常を綴っています

一人息子も3歳になりました☆
アラフォーママ。
料理人の旦那さんと仕事をしながら育児に日々格闘し過ごしています^^

最近お茶部門ブログ独立させました。
試験運行中です。
”酔茶酔日々” 
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こちらもリンクフリーですのでよろしくお願い致します☆

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