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ショコラ・ショー

Category :      。ドリンク
神戸は朝から冷たい雨です
まだまだ寒いですね~

昨日はバレンタイン

今年はショコラ強化週間にしようと思い
ひとり気合を入れていましたが
すっかり風邪を引いて出遅れてしまいました。。 

というか
終わってしまいましたね。。

昨日何とか調子が戻ってきたので
せめて何か作りたいと買い出しへ。。

3店ほど回りましたがモノの見事に
生クリームは完売しておりました
おそるべし。
バレンタイン。。


晩ご飯のあと何か出来ないかと。
ショコラショー(ホットショコラ)を作りました^^

IMG_8999.jpg
ショコラショー☆

思ったほど牛乳がなくかなり濃い味になりましたが
覚書のためUpしました。
良かったら参考に

本当に濃いのでお好みで牛乳+砂糖を。。
(しつこい?笑)

~ショコラ・ショー
2~3杯分
ココアパウダー...15g
水...150cc
牛乳...370cc
チョコレート...150g
砂糖...お好みで

①水を沸かしココアパウダーに少しずつ
 混ぜてしっかり練り混ぜる
②牛乳を沸かし細かく刻んだチョコレートを加えて泡だて器で
 よく混ぜ溶かす
③①を②に加えて漉す
④お好みで砂糖を加える

今回使ったチョコレートはカカオ66%のビターでした。
使われるチョコレートで甘さがかなり変わるので様子をみながら
加えてみて下さい


大黒さんに


濃いやん。。



と言われました


またリベンジします^^



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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

Comment

ちうりっぷさんへ

ちうりっぷさんこんにちは☆

本当に濃かったです。。

何やねん。。
と言われました。
よくお分かりで^^

ミルクを足すとちょうどよくなるのではないかと思いますが
もう一度作ってみてまたUPします^^

良かったら作ってみて下さい^^


No title

何度も『濃い』って書いてるから
きっと大黒さんに『濃い』って言われたんじゃないか!?
って思いながら読み進めたら、やっぱり(^^)
でも、濃いのも飲んでみたいな〜。
非公開コメント

私事。

gloutonne

Author:gloutonne
こんにちは。
yoigasisuihibiブログです。 
大好きなお菓子とお茶の事や神戸の日常を綴っています

一人息子も3歳になりました☆
アラフォーママ。
料理人の旦那さんと仕事をしながら育児に日々格闘し過ごしています^^

最近お茶部門ブログ独立させました。
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