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cottaガトーショコラ

Category : 手作り 。菓子(焼)
寒い日が続いていますね~
神戸は昨日もとても寒い一日でした

皆様お身体大丈夫ですか?
どうぞご自愛下さい。。

今回はバレンタインも近いということで
ショコラのお菓子強化週間にしようかと

cottaさんでバーチャル教室をされていて
皆さんが作られているのを見ていたら、とてもおいしそうだったので
思わず作ってしまいました

DSC_9277.jpg
ガトーショコラ

掲載されている記事は こちら

DSC_9271.jpg
15cm1台分
作り方はビデオで詳しく説明されています。

焼き時間も含めて1時間ほどでできるので
気軽に作れて美味しかったです^^

DSC_9276.jpg

甘さ控えめです。
1日置くとより馴染んでしっとりしていました

飾ってみました
IMG_8966.jpg
先日のロールケーキのイチゴがあったので^^
やっぱり緑が欲しいですね~

それと
IMG_8988.jpg
生クリームをクネルに

バランスが。。

何だか。


大黒さんに

クネルがガトーショコラに対してデカイねん。。

と一言


なるほど。
それでか。。

まだまだですな。。


IMG_8990.jpg
無糖の生クリームたっぷりで
それはそれで好きですがね


次回はフロランタンショコラを予定^^


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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

Comment

ちうりっぷさんへ

ちうりっぷさんこんにちは~。

ガトーショコラ美味しかったです^^
ぜひ挑戦してみて下さい☆
気がつけばバレンタインですね。。
今日は何かあげられるのですか?

私は12日の晩から高熱が出てしまい
結局今日に至ってしまいました。。
トホホ。。
フロランタンの生地は仕込んだ状態なので
何とか焼きたいな~
とは思っているのですが。

娘さんはどなたにあげるのですかね^^
そんな頃もあったなぁ。。
とキュンとします。

No title

ガトーショコラいいね〜。
うちの父が好きです。
つくったことないな〜。
いつか挑戦したいなぁ。

明日(2/12)にはお姉ちゃん(小3)が、
私の友人(自宅で子供向けケーキ教室をしてるの)にフォンダンショコラを習いに行きます。
うまくできるのかしら?たのしみ。
それより、誰にあげるのかしら。そっちも楽しみ♪
非公開コメント

私事。

gloutonne

Author:gloutonne
こんにちは。
yoigasisuihibiブログです。 
大好きなお菓子とお茶の事や神戸の日常を綴っています

一人息子も3歳になりました☆
アラフォーママ。
料理人の旦那さんと仕事をしながら育児に日々格闘し過ごしています^^

最近お茶部門ブログ独立させました。
試験運行中です。
”酔茶酔日々” 
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こちらもリンクフリーですのでよろしくお願い致します☆

Twitter@gloutonneでは
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