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チーズオムレツ トマト風味

Category :      。   (洋)
サラダクラブさんより”野菜のうまみドレッシング”を頂いていたので
”トマトドレッシング”を使って

朝食にチーズオムレツを

IMG_8435.jpg

<チーズオムレツ トマト風味>
2人前
玉ねぎ....1/4個
しめじ....1/5株
鶏挽き肉...20g
バター...20g
サラダ油..適
塩コショウ....適
トマトドレッシング...大さじ1
パルメザンチーズ...小さじ1

卵...4個
牛乳...大さじ2/3
バター...適
とろけるチーズ...25g


①しめじをカット、玉ねぎをみじん切りにする

②フライパンにバター、サラダ油を敷き、
 鶏挽き肉、玉ねぎ、しめじを炒め、塩コショウして
 トマトドレッシングパルメザンチーズをかけ、
 軽く酸味を飛ばす

③卵を割り、牛乳を加えてよく合わす

IMG_8434.jpg
④フライパンにバターを落とし③の1/2量を流し
 ②の1/2量を乗せる
 その上にとろけるチーズを1/2量乗せる

⑤卵を巻いてお皿に盛る

お好みで上からトマトドレッシングを 

IMG_8435.jpg

中のトマトドレッシングと
外のドレッシングの味の違いがポイント。

IMG_8436.jpg
割ると中からチーズと卵がトロリ

ドレッシングにスパイスがきいていて
ほど良くアクセントに^^

食べごたえありです


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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こんにちは。
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最近お茶部門ブログ独立させました。
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