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明けましておめでとうございます(xmas2)
Category : 。 （生）
一昨日に続き xmasケーキ。。
今回は神戸に３店舗あるpatisserie toothtooth（トゥーストゥース）
xmasケーキのひとつnoel brest５寸￥２１００
とは書いたもののいただきものです。。。（＾＾）；
ありがとうございます。
一昨年建てられたpatisserie toothtooth本店限定のパリブレストのxmas仕様。
カスタードの上にいちごと、ピスタチオのムース(左のカット）とヘーゼルナッツのムース(右のカット）。その上に生クリーム。をサンドされてます。
ムースだけ聞いていると味が濃いイメージですが、全体的にあっさりと食べることができました。ムースといちごが交互にはいっています。
シュー生地がぱりっと。飾りのきこりのおじさまがかわいいです！
ケーキ箱と手提げ
brasserie toothtoothとpatisserie toothtoothでは２月までブルターニュフェアーを開催中との事。
で手提げもブルターニュ仕様に。
ケルト文化ですね。
本店で久しぶりにガレットが食べたいです。
patisserie toothtooth 本店：神戸市中央区三宮町ラティス三宮１Ｆ，２Ｆ。
０７８－３３４－１３５０ １Ｆブティック１０：００～２１：００ ２Ｆサロン１１：００～２１：００
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Tag : xmas
Comment
nanbuyaさんこんにちは！
ご友人の息子さんが、洋菓子の修行をされているのですか。がんばってはるんですね。
関東のお店は年に１回か２回気合を入れて向かいます。
何件も何件も回るかなりハードなスケジュールです。
仕事とかではなく、ただ好きでそんなことをしているのですが。
でも、まだ全然満足な数は回りきれてません。
いろいろな意味でも、ケーキは奥が深いです。
まだまだです。
関東のお店は年に１回か２回気合を入れて向かいます。
何件も何件も回るかなりハードなスケジュールです。
仕事とかではなく、ただ好きでそんなことをしているのですが。
でも、まだ全然満足な数は回りきれてません。
いろいろな意味でも、ケーキは奥が深いです。
まだまだです。
ひろぽんさんありがとうございます。
ではさっそくリンク貼らせていただきます！
自分で作ったお菓子もupしたいと思って始めたﾌﾞﾛｸﾞですが、いつの間にか、すっかりグルメブログになっています。（＾＾）：
何か作る際は私でよければ。。お役に立つでしょうか。。。
自分で作ったお菓子もupしたいと思って始めたﾌﾞﾛｸﾞですが、いつの間にか、すっかりグルメブログになっています。（＾＾）：
何か作る際は私でよければ。。お役に立つでしょうか。。。
コメントありがとうございます
友人の息子が洋菓子の修行をしていますので、ちょっと興味を持って覗いてみました。ケーキもなかなか奥が深いですね。
こんにちは♪
今回も美味しそうなケーキです♪
シューの生地がとっても！
こんなクリスマスケーキだったら
毎月がクリスマスでもいいです♪
それからリンクの件ありがとうございます、
早速、貼らせて頂きます、もちろん僕のも
ＯＫ！で～す♪
実は僕は業務用食品の会社に勤めて
いるんですが、製菓材料も扱っているので
お菓子が大好きです♪
作るのは難しいですけど、いつか挑戦して
みたいなあって。
シューの生地がとっても！
こんなクリスマスケーキだったら
毎月がクリスマスでもいいです♪
それからリンクの件ありがとうございます、
早速、貼らせて頂きます、もちろん僕のも
ＯＫ！で～す♪
実は僕は業務用食品の会社に勤めて
いるんですが、製菓材料も扱っているので
お菓子が大好きです♪
作るのは難しいですけど、いつか挑戦して
みたいなあって。
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