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花庭 カムジャタン

Category :      。料理

20061107221825.jpg


そろそろ寒くなってきましたね。あったかいものが食べたくなって、韓国料理食べに行ってきました。いろいろ迷ったけど、今気になっていた食べ物カムジャタンを。

20061108002824.jpg



三宮にある花庭=ファジョン、本店はソウルにあるとの事。その直営店。
カムジャタンが有名。カムジャとは韓国語でじゃがいものことで、豚の背骨の肉を煮込んだものとともにお鍋で炊いて食べるもの。

20061107222430.jpg カムジャタン


横から撮っていないのが残念ですが、すごい山盛り。え?って固まってしまいました。


どうやって食べようか悩むほど。真ん中に背骨の付いた豚肉が見え隠れ。野菜が煮えたらOKとの事。ねぎを押さえたりしてしばしの我慢。20061108004830.jpg 背骨


うまく撮れなかったのだけど、しめじと比較してもらえると背骨の大きさがわかりますか。


がっつりかぶりついて食べました!結構ピリ辛です。ほとんど甘さはないです。野菜のうまみと豚のうまみ。うわさのじゃがいもは縦長のメークインを縦に三等分ほど長くカットされたものが、お鍋の底に敷かれていました。ほくほくでした~


お鍋にじゃがいもっていいかも。と改めて思いました。かなりの満腹です。ただこのお鍋、初めてのデートとかには相手を見てからのほうがいいかも。(笑)この食べ方で正しい食べ方らしいけど。でも、初デートにお鍋はあまりないか。などと、食べながら一人で心配していました(^-^)


残りは麺を入れてもらって食べました。ごはんは入らなかった。次回はごはんでしめたいです。麺はストレートの中華麺でした。


今回は単品で頼み、¥1980+麺¥300でした。
あとは、サムギョプサルという豚の焼肉も人気との事でした。


次回はおなかをすかせていきたいです。


花庭 神戸市中央区下山手通1-5-7 三宮オークラビル2F


078-321-2814 17:00~24:00(lo)  定休日 日曜日

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テーマ : 韓国料理
ジャンル : グルメ

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