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花庭 カムジャタン
Category : 。料理
そろそろ寒くなってきましたね。あったかいものが食べたくなって、韓国料理食べに行ってきました。いろいろ迷ったけど、今気になっていた食べ物カムジャタンを。
三宮にある花庭＝ファジョン、本店はソウルにあるとの事。その直営店。
カムジャタンが有名。カムジャとは韓国語でじゃがいものことで、豚の背骨の肉を煮込んだものとともにお鍋で炊いて食べるもの。
カムジャタン
横から撮っていないのが残念ですが、すごい山盛り。え？って固まってしまいました。
どうやって食べようか悩むほど。真ん中に背骨の付いた豚肉が見え隠れ。野菜が煮えたらＯＫとの事。ねぎを押さえたりしてしばしの我慢。
背骨
うまく撮れなかったのだけど、しめじと比較してもらえると背骨の大きさがわかりますか。
がっつりかぶりついて食べました！結構ピリ辛です。ほとんど甘さはないです。野菜のうまみと豚のうまみ。うわさのじゃがいもは縦長のメークインを縦に三等分ほど長くカットされたものが、お鍋の底に敷かれていました。ほくほくでした～
お鍋にじゃがいもっていいかも。と改めて思いました。かなりの満腹です。ただこのお鍋、初めてのデートとかには相手を見てからのほうがいいかも。(笑）この食べ方で正しい食べ方らしいけど。でも、初デートにお鍋はあまりないか。などと、食べながら一人で心配していました（＾－＾）
残りは麺を入れてもらって食べました。ごはんは入らなかった。次回はごはんでしめたいです。麺はストレートの中華麺でした。
今回は単品で頼み、￥１９８０＋麺￥３００でした。
あとは、サムギョプサルという豚の焼肉も人気との事でした。
次回はおなかをすかせていきたいです。
花庭 神戸市中央区下山手通１－５－７ 三宮オークラビル２Ｆ
０７８－３２１－２８１４ １７：００～２４：００（lo) 定休日 日曜日
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Tag : 花庭
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