酔菓子酔日々　　　　　。ショコラ

2009
02/14
18:48

ピエールマルコリーニのバレンタイン

また、東京に行ってきました。

すっかりバレンタインです。

百貨店ではチョコを求めてすごい人でした。

途中で人ごみに疲れてお茶でも。。。と探していましたが近くにピエールマルコリーニの店舗があったはず。。と思い百貨店で期間限定販売をされていたピエールマルコリーニの店員さんに場所を聞いて訪ねました。

　外観　
今回外観を撮るのを忘れていて、以前に通りがかった時のもの

銀座の路地にあります。

さすがに並んでいて２０分ほど並んでいました。

　バレンタイン仕様

有名なベルギーのショコラティエですが、今年は特に全国展開していて、関西でもあちこちの店舗で販売しているのを見かけました。

店舗は東京と最近愛知にも出来ました。

関西にはなかなか来ないですね。。。

やっと店内に入れて期間限定のガトーバレンタインと紅茶のセットを。

　メニュー

紅茶はPOUCHIKINEBLENDO(ポウチキネブレンド)というアッサムとチャイニーズティーのブレンドに選択。

　ガトーバレンタイン

。。。さすが。の一言でした。

粉が使っていないのかまったりとしていて、ガナッシュを食べているようでした。

濃厚だけど、甘くないのでくどくないです。
ほんのり甘いです。苦すぎず。

下のショコラソースの相性もよかったです。上にはフランボワーズのコンフィチュールが薄らとかかっています。

今まで食べてきたショコラケーキの中のトップになるかも。。。！

そのくらい美味しかったです。

濃厚なショコラケーキはいくつか食べたけれど、密度は濃いけどあっさりしているような。

ちょっと作ってみたいです。

持ち帰りはしていないとの事なので。
ガトーショコラの名前では別に販売していますが、イートインのものとは違う配合との事。食べてはいませんが、もっとパウンドケーキに近いものでバレンタイン中は予約で完売していました。

味を思い出してもう一度食べたくなりました～！！！

紅茶はウーロン茶のような中国茶の香りがかすかにして、飲んでみるとアッサムがブレンドされているので大変飲みやすかったです。

　店内

黒が基調の店内ですが、店員の方の気配りもよく固苦しさもなくとても良い時間を過すごせました。

ピエールマルコリーニ　銀座
　　〒104-0061 中央区銀座5-5-8

　　03-5537-0015(Chocolaterie)
　　03-5537-2047(Patisserie,Glacerie)
　OPEN
　　11:00～20:00　※(日･祝)11:00～19:00
　　ラストオーダー　30分前

www.pierremarcolini.jp

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テーマ : 東京
ジャンル : 地域情報

2008
01/31
22:34

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サロンドショコラ２００８京都　（１）サダハル　アオキ　

Category : 　　　　　。ショコラ

大変お久しぶりです。行ってきました。サロンドショコラ２００８京都。

明けましておめでとうございます。
クリスマスも無事終わり、やっと落ち着いてきました。
またｓｔ.ヴァレンタインがはじまりましたが。。。。。
パソコンの調子がまた良くなく、どうにかしなければ。。と思いつつ、忙しいを理由にすっかり離れていました。
ダメですねぇ。。。
その間にコメントいただいていて、お返しもなく。。。
写真は沢山撮っているのに。
今年はぼちぼちがんばります。
こんなのんびりですが、応援宜しくお願いします。
　
さて、今年もヴァレンタイン戦線がスタートしましたね～。東京の伊勢丹のサロンドショコラもニュースになっていました。
京都伊勢丹でも１月３０日からいよいよ始まり、私のヴァレンタインもスタートです。

京都伊勢丹　　　　　