スポンサーサイト

Category : スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ショコラ・ショー

Category :      。ドリンク
神戸は朝から冷たい雨です
まだまだ寒いですね~

昨日はバレンタイン

今年はショコラ強化週間にしようと思い
ひとり気合を入れていましたが
すっかり風邪を引いて出遅れてしまいました。。 

というか
終わってしまいましたね。。

昨日何とか調子が戻ってきたので
せめて何か作りたいと買い出しへ。。

3店ほど回りましたがモノの見事に
生クリームは完売しておりました
おそるべし。
バレンタイン。。


晩ご飯のあと何か出来ないかと。
ショコラショー(ホットショコラ)を作りました^^

IMG_8999.jpg
ショコラショー☆

思ったほど牛乳がなくかなり濃い味になりましたが
覚書のためUpしました。
良かったら参考に

本当に濃いのでお好みで牛乳+砂糖を。。
(しつこい?笑)

~ショコラ・ショー
2~3杯分
ココアパウダー...15g
水...150cc
牛乳...370cc
チョコレート...150g
砂糖...お好みで

①水を沸かしココアパウダーに少しずつ
 混ぜてしっかり練り混ぜる
②牛乳を沸かし細かく刻んだチョコレートを加えて泡だて器で
 よく混ぜ溶かす
③①を②に加えて漉す
④お好みで砂糖を加える

今回使ったチョコレートはカカオ66%のビターでした。
使われるチョコレートで甘さがかなり変わるので様子をみながら
加えてみて下さい


大黒さんに


濃いやん。。



と言われました


またリベンジします^^



ランキングに参加しています



一日1ポチっとしていただけると幸いです^^



スポンサーサイト

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

神戸洋菓子デザインアワード

Category :      。ドリンク
台風が近づいてきていますね。。
神戸は、雨は小降りですが風が強く吹いています

。。JR神戸線も遅れてきているそうです。
ベランダにあるプランターの植物も、避難、避難。

IMG_7189.jpg
バジルとミント

明日開催予定だった神戸洋菓子デザインアワードも延期との事。
参加予定でしたが、事務局から連絡を頂きました。。
残念。。
次回日決定まで楽しみに。

気分だけでも、UP。
過ぎゆく夏を惜しんで。

2011夏 (2)

今日は家でおとなしくおやつ。。。


苺とバナナのスムージー。

苺の季節に少しずつ貯めていた分を使って。
今の季節は、アメリカ産ぐらいで味も酸味がきついので甘い季節に冷凍しています。
ドリンクにしたり、ジャムやソースを作っています

IMG_7725.jpg


<苺とバナナのスムージー> 2人前

IMG_7719.jpg

苺(冷凍)........5~6個
バナナ(冷凍)....2本
牛乳............200ml
ガムシロップ....10~20ml

①苺はヘタを取って冷凍しておきます。
②バナナは一口大にカットして冷凍します。
③ミキサーに半解凍させた①、②、牛乳を1/3加えて混ぜる。
④ミキサーを止めて全体を混ぜた後、残りの牛乳、シロップを加えてなめらかになるまで混ぜる。


牛乳、シロップはフルーツの大きさによって、お好みで量を調節して下さい^^

出来上がり


気分一新、壁紙変えてみました

テーマ : レシピ
ジャンル : グルメ

私事。

gloutonne

Author:gloutonne
こんにちは。
yoigasisuihibiブログです。 
大好きなお菓子とお茶の事や神戸の日常を綴っています

一人息子も3歳になりました☆
アラフォーママ。
料理人の旦那さんと仕事をしながら育児に日々格闘し過ごしています^^

最近お茶部門ブログ独立させました。
試験運行中です。
”酔茶酔日々” 
yoichasuihibiブログ
こちらもリンクフリーですのでよろしくお願い致します☆

Twitter@gloutonneでは
お茶(ほとんど紅茶)についてをUPしています^^

参加中
ランキングに参加しています

月別カレンダー 
04 ≪│2017/05│≫ 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
最近の記事
コメント
(*いつもありがとうございます)
データ取得中...
カテゴリー
リンク
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。